Ventresca di Tonno Mediterraneo all'olio d'oliva latta gr 300
Denominazione: Euthynnus alletteratus
ZONA FAO: 37.1
Ingredienti: Tonno, olio d'oliva , sale marino.
Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
E’ la parte più delicata e pregiata del tonno,ricopre i fianchi e le cavità addominali del tonno.dopo la fase di bollitura e un riposo di 12 ore,viene inscatolata e condita con olio d’oliva.Si presenta al palato soffice e delicata oltre ad essere più gustosa.per cui si serve nelle maniere più svariate,antipasti-contorni –primi piatti.
Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:
valore energetico |
KJ 1077 |
Valore energetico |
Kcal 259 |
Sostanze grassi totali |
17,3 |
Grassi saturi |
2,9 |
Carboidrati totali |
0 |
Zuccheri |
0 |
Proteine |
25,7 |
Fibra |
0 |
sale |
1,2 |