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Friscur’è BiancoProdotto in Sicilia
Vino Biologico
5,00 €
confezione pratica da trasporto
Ingredienti: capperi, sale.
Peso netto 200 g
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo.
5,00 €
Ingredienti: Pistacchio naturale macinato.
Peso netto 100 g
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo per una durata maggiore
3,50 €
Ingredienti: Semi di Finocchietto
Peso netto 100 g
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)
13,00 €
Friscur’è RosatoProdotto in Sicilia dal vitigno Nero d’Avola
5,00 €
Ingredienti: Pistacchio naturale a granella
Peso netto 100 g
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo per una durata maggiore
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)
15,00 €
Perla Marina – Spumante Brut IGT.Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco.
16,00 €
Olimpo Quattro Venti – Chardonnay e Catarratto.Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera,è tra i migliori vini bianchi in Sicilia.Vini Bianchi Sicilia
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
27,00 €
Olimpo Patrono – Vino Rosso – Nero d’Avola.Dalla grande personalità, colore rosso intenso, con evidenti sfumature violacee.Vini Rossi Sicilia
5,00 €
Ingredienti: Peperoncino, carote, cipolla, sale, capperi.
Peso netto: 190 g
15,00 €
Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Syrah.Prodotto da questo vitigno che trova nel Siracusano la migliore esaltazione.Vini Rossi Sicilia
5,00 €
Ingredienti: Finocchietto selvatico, acciughe, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, mandorle, uva sultanina.
Peso netto: 190 g
15,00 €
Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Nero d’Avola.Prodotto dal vitigno principe della Sicilia sud orientale, coltivato su terreni calcarei.Vini Rossi Sicilia
6,00 €
Ingredienti: Finocchietto selvatico, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, pepe.
Peso netto: 170 g
5,00 €
Ingredienti: Pistacchi al naturale intero
Peso netto 100 g
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)
15,00 €
Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Cabernet.Prodotto dal vitigno Cabernet franc, questo Cabernet è fortemente strutturato e ricco di tannini.Vini Rossi Sicilia
5,00 €
Ingredienti: Carciofi, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, peperoncino, origano.
Peso netto: 190 g
15,00 €
Nassa – Grillo Sicilia.Prodotto dal vitigno Grillo, tipico del territorio siciliano, coltivato a spalliera.Vini Bianchi Sicilia
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
6,00 €
Ingredienti: Olive nere denocciolate, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, peperoncino.
Peso netto: 190 g
24,00 €
Al Hamen – Moscato Passito di Noto DOC.Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco.
6,00 €
Ingredienti: Olive verdi denocciolate, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, peperoncino.
Peso netto: 190 g
15,00 €
Amaro Unnimaffissu è un prodotto siciliano, con carruba, fichi d’india e scorza d’arancia. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della giornata.
8,00 €
Amaro Unnimaffissu è un prodotto siciliano, con carruba, fichi d’india e scorza d’arancia. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della giornata.
20,00 €
Amara Rossa è il liquore siciliano d’arancia rossa prodotto con i famosi frutti che crescono tra Catania e l’Etna. Dall’unione delle scorze d’arancia rossa e degli infusi di erbe aromatiche nasce un liquore digestivo naturale, eccellente interpretazione dei sapori e dei colori mediterranei.
10,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
È la vera espressione dello chardonnay di Sicilia.
Zona di produzione: Pachino, Noto, Rosolini
Vite: chardonnay
Invecchiamento: af namento in acciaio
Colore:giallo paglierino
Profumo: leggeri sentori di ananas e banana
Temperatura di servizio: 8/10°C
15,00 €
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA
Il nome SARO è stato scelto in onore del fondatore della cantina.
Zona di produzione: Pachino, selezione di uve da antichi vigneti
Vite: Nero D'Avola
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: intenso ed elegante, con note di ciliegia, frutti di bosco, vaniglia e confettura di frutta
Temperatura di...
5,00 €
Ingredienti: olive verdi 55%, acqua, sale, aceto bianco, peperoncino, semi di finocchietto, aglio.
Peso netto: 310 g
6,00 €
DOC SICILIA
L’armonica corposità e il carattere prorompente conferiscono a buon diritto il titolo di principe dei vitigni siciliani. Vinificato in purezza, presenta un colore rosso rubino brillante; il bouquet vellutato, con spiccati sentori di frutta, infonde l'ambita piacevolezza prestandosi equilibratamente al sapore deciso di carni rosse.
8,00 €
Ingredienti: Giardiniera 65%, ( peperoni, zucchina, cavolfiore, carote, sedano, aceto bianco, capperi, menta fresca, semi di finocchietto, olio di semi di girasole 35%
Peso netto: 280 g
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CORRENTI CATARRATTO
6,00 €
7,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
TERRE SICILIANE Vino bianco di grande freschezza e pienezza, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdi. L'ottima acidità e la sapidità del suo bouquet richiamano i sapori della terra di Sicilia, svelando profumo di agrumi e fiori d'arancio. Si serve a una temperatura di 10°, accompagnando antipasti di...
8,00 €
Ingredienti: melanzane 67%, olio di semi di girasole, aceto bianco, capperi, menta fresca,origano, pepe nero, semi di finocchietto.
Peso netto: 280 g
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DECAUVILLE SYRAH
7,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
TERRE SICILIANE
L’impeccabile fascino di un corredo polifenico cospicuo e intrigante rivelato all’olfatto: la morbidezza classica e persistente accostata a un gusto sopraffino e amabile rende inconfodibile l’avvolgente tessitura tannica. Eccellente l’accostamento con risotti alle verdure e cinghiale.
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LANTERNA INZOLIA
6,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
TERRE SICILIANE Essenza ampia e peculiare di una varietà autoctona della Sicilia: un complesso ammaliante di note fruttate che esalta una dote di freschezza impareggiabile. Il richiamo della sapidità mediterranea si abbina egregiamente ai frutti di mare e crostacei.
16,00 €
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA
Zona di produzione: Pachino, Rosolini e provincia di Siracusa
Sapore: Dolce retrogusto con note di frutta candita
Colore: giallo paglierino scarico
Profumo: Aroma delicato di Moscato con sentori di frutta matura
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamento:Ideale come aperitivo
14,00 €
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA
Zona di produzione: Pachino, Rosolini e provincia di Siracusa
Sapore: Dolce ed equilibrato; retrogusto con note di frutta candita
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: Aroma delicato di Moscato con sentori di frutta matura
Temperatura di servizio: 8/10 ° C
Abbinamento: Ideale con i dessert e con i formaggi cremosi
14,00 €
DON MEME' Nero d'Avola Syrah FEUDO ALIFFI
NERO D’AVOLASYRAH
DAL COLORE ROSSO INTENSO,AL NASO PREVALE LA MARASCA E IL RIBESCON ELEGANTI NOTE DI VANIGLIA E SPEZIE.
IN BOCCA RISULTA IMPORTANTE PER ELEGANZA,STRUTTURA E PER LE NOTE GIA’ PRESENTI ALL’OLFATTO.
ABBINAMENTI CARNE SELVAGGINE FORMAGGI STAGIONATI.
14,00 €
DON MEME' Nero d'Avola Syrah FEUDO ALIFFI
D.O.C. Sicilia
DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO, ALL’OLFATTO FA EMERGERE SENTORI FLOREALI ENOTE AGRUMATE
IL SAPORE E’ SAPIDO, DOTATO DI DISCRETA ACIDITA’ E DI UNA EQUILIBRATAMORBIDEZZA
LA ROBUSTEZZA, LO RENDE UN BIANCO ADATTO ALL’ABBINAMENTO CON PIATTI DIPESCE OLTRE CHE IDEALE CON ZUPPE E MINESTRE
14,00 €
ZU' IANU Nero d'Avola FEUDO ALIFFI
NERO D’AVOLA
DAL COLORE ROSSO CON RIFLESSIGRANATI BRILLANTI.
A NASO PREDOMINANO I SENTORI PERSISTENTIDI NOTE DI MARASCA ED AMARENA.
IN BOCCA SAPIDO PER LA SUAVICINANZA AL MARE,MORBIDO ED EQUILIBRATO.
ABBINAMENTI CARNE,SELVAGGINA E FORMAGGI
20,00 €
UVE:
Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Ninotta e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
EPOCA DI RACCOLTA:
Fine agosto Chardonnay – Metà settembre Inzolia
30,00 €
UVE:
Nero d’Avola
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Giuseppina e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea ricco di scheletro - Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot e cordone speronato
EPOCA DI RACCOLTA:
Metà Ottobre
20,00 €
UVE:
Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Suolo argilloso organico e piuttosto profondo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
EPOCA DI RACCOLTA:
Fine agosto - meta’ settembre
23,00 €
UVE:
Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Suolo argilloso organico e piuttosto profondo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
EPOCA DI RACCOLTA:
Fine agosto - meta’ settembre
23,00 €
UVE:
Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Suolo argilloso organico e piuttosto profondo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
EPOCA DI RACCOLTA:
Fine agosto - meta’ settembre
20,00 €
Amar-zamemi è un amaro siciliano di arancia melograno e fichidindia prodotto con i famosi frutti della nostra terra. Dall’unione delle scorze d’arancia succo di melograno e fichidindia nasce un liquore digestivo naturale, eccellente interpretazione dei sapori e dei colori mediterranei.
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ETNA GIN 70cl
50,00 €
L'Etna Gin viene realizzato con distillato di ginepro, infuso di arancia, infuso di carciofino selvatico dell'Etna e di spezie aromatiche. Ideale per i vostri Gin Tonic.
L’Etna Gin è il gin botanico artigianale nasce dall'infusione di erbe spontanee che crescono ai piedi del vulcano Etna conferisce al gin un aroma unico nel suo genere: arance rosse di...
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ETNA VODKA 70cl
50,00 €
I Cereali, l'acqua di sorgente dell'Etna e la Patata di Giarre si incontrano per creare una Vodka Siciliana dall'anima vellutata e leggermente dolce. Sapore avvolgente, morbido e persistente.
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AMACARDO RED 50cl
28,00 €
Prodotto artigianalmente e in piccole quantità a Santa Venerina, ai piedi del vulcano Etna, l’Amaro Red Amacardo è un vero concentrato di Sicilia, unione di due ingredienti tipici, custodi di una lunga tradizione: il carciofino selvatico dell’Etna e le arance della piana di Catania.
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AMACARDO BLACK 50cl
28,00 €
L’idea di Amacardo nasce in un assolato pomeriggio, sotto l’ombra dell’imponente Etna quando, tra un aperitivo e quattro chiacchiere, due giovani imprenditori, Maurizio e Andrea, decisero, insieme all’esperienza dell’amico Angelo, conoscitore di piante selvatiche, di creare una linea di liquori a base di carciofino selvatico dell’Etna.