Olimpo Quattro Venti – Chardonnay e Catarratto.Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera,è tra i migliori vini bianchi in Sicilia.Vini Bianchi Sicilia
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Nero d’Avola.Prodotto dal vitigno principe della Sicilia sud orientale, coltivato su terreni calcarei.Vini Rossi Sicilia
Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Cabernet.Prodotto dal vitigno Cabernet franc, questo Cabernet è fortemente strutturato e ricco di tannini.Vini Rossi Sicilia
Nassa – Grillo Sicilia.Prodotto dal vitigno Grillo, tipico del territorio siciliano, coltivato a spalliera.Vini Bianchi Sicilia
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
Amaro Unnimaffissu è un prodotto siciliano, con carruba, fichi d’india e scorza d’arancia. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della giornata.
Amaro Unnimaffissu è un prodotto siciliano, con carruba, fichi d’india e scorza d’arancia. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della giornata.
Amara Rossa è il liquore siciliano d’arancia rossa prodotto con i famosi frutti che crescono tra Catania e l’Etna. Dall’unione delle scorze d’arancia rossa e degli infusi di erbe aromatiche nasce un liquore digestivo naturale, eccellente interpretazione dei sapori e dei colori mediterranei.
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
È la vera espressione dello chardonnay di Sicilia.
Zona di produzione: Pachino, Noto, Rosolini
Vite: chardonnay
Invecchiamento: af namento in acciaio
Colore:giallo paglierino
Profumo: leggeri sentori di ananas e banana
Temperatura di servizio: 8/10°C
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA
Il nome SARO è stato scelto in onore del fondatore della cantina.
Zona di produzione: Pachino, selezione di uve da antichi vigneti
Vite: Nero D'Avola
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: intenso ed elegante, con note di ciliegia, frutti di bosco, vaniglia e confettura di frutta
Temperatura di...
DOC SICILIA
L’armonica corposità e il carattere prorompente conferiscono a buon diritto il titolo di principe dei vitigni siciliani. Vinificato in purezza, presenta un colore rosso rubino brillante; il bouquet vellutato, con spiccati sentori di frutta, infonde l'ambita piacevolezza prestandosi equilibratamente al sapore deciso di carni rosse.
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
TERRE SICILIANE
L’impeccabile fascino di un corredo polifenico cospicuo e intrigante rivelato all’olfatto: la morbidezza classica e persistente accostata a un gusto sopraffino e amabile rende inconfodibile l’avvolgente tessitura tannica. Eccellente l’accostamento con risotti alle verdure e cinghiale.
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
TERRE SICILIANE Essenza ampia e peculiare di una varietà autoctona della Sicilia: un complesso ammaliante di note fruttate che esalta una dote di freschezza impareggiabile. Il richiamo della sapidità mediterranea si abbina egregiamente ai frutti di mare e crostacei.
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA
Zona di produzione: Pachino, Rosolini e provincia di Siracusa
Sapore: Dolce ed equilibrato; retrogusto con note di frutta candita
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: Aroma delicato di Moscato con sentori di frutta matura
Temperatura di servizio: 8/10 ° C
Abbinamento: Ideale con i dessert e con i formaggi cremosi
DON MEME' Nero d'Avola Syrah FEUDO ALIFFI
NERO D’AVOLASYRAH
DAL COLORE ROSSO INTENSO,AL NASO PREVALE LA MARASCA E IL RIBESCON ELEGANTI NOTE DI VANIGLIA E SPEZIE.
IN BOCCA RISULTA IMPORTANTE PER ELEGANZA,STRUTTURA E PER LE NOTE GIA’ PRESENTI ALL’OLFATTO.
ABBINAMENTI CARNE SELVAGGINE FORMAGGI STAGIONATI.
DON MEME' Nero d'Avola Syrah FEUDO ALIFFI
D.O.C. Sicilia
DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO, ALL’OLFATTO FA EMERGERE SENTORI FLOREALI ENOTE AGRUMATE
IL SAPORE E’ SAPIDO, DOTATO DI DISCRETA ACIDITA’ E DI UNA EQUILIBRATAMORBIDEZZA
LA ROBUSTEZZA, LO RENDE UN BIANCO ADATTO ALL’ABBINAMENTO CON PIATTI DIPESCE OLTRE CHE IDEALE CON ZUPPE E MINESTRE
ZU' IANU Nero d'Avola FEUDO ALIFFI
NERO D’AVOLA
DAL COLORE ROSSO CON RIFLESSIGRANATI BRILLANTI.
A NASO PREDOMINANO I SENTORI PERSISTENTIDI NOTE DI MARASCA ED AMARENA.
IN BOCCA SAPIDO PER LA SUAVICINANZA AL MARE,MORBIDO ED EQUILIBRATO.
ABBINAMENTI CARNE,SELVAGGINA E FORMAGGI