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Ottima da gustare a colazione o a merenda su una fetta di pane o su una bella fetta biscottata. Ideale anche per la preparazione di dolci.
Tavoletta gr 100 Il cioccolato di modica viene prodotto secondo la ricetta originale amalgamando gli ingredienti a basse temperature, senza aggiunta di grassi vegetali, latte o lecitina Conservare in luogo fresco e asciutto Eventuali affioramenti e/o opacità sulla superficie della tavoletta sono da attribuirsi alla lavorazione artigianale
Tavoletta gr 100 Il cioccolato di modica viene prodotto secondo la ricetta originale amalgamando gli ingredienti a basse temperature, senza aggiunta di grassi vegetali, latte o lecitina Conservare in luogo fresco e asciutto Eventuali affioramenti e/o opacità sulla superficie della tavoletta sono da attribuirsi alla lavorazione artigianale
ZU' IANU Nero d'Avola FEUDO ALIFFI NERO D’AVOLA DAL COLORE ROSSO CON RIFLESSIGRANATI BRILLANTI. A NASO PREDOMINANO I SENTORI PERSISTENTIDI NOTE DI MARASCA ED AMARENA. IN BOCCA SAPIDO PER LA SUAVICINANZA AL MARE,MORBIDO ED EQUILIBRATO. ABBINAMENTI CARNE,SELVAGGINA E FORMAGGI
UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENO: Ninotta e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto Chardonnay – Metà settembre Inzolia
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