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Caviale di Pescespada all'olio d'oliva - LATTA

Crema di pescespada affumicato - VASETTO

Filetti di Pescespada con confettura di gelsi neri - VASETTO

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LIQUORE CIOMOD FICHI D'INDIA 50cl

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LIQUORE CIOMOD PISTACCHIO 50cl

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LIQUORE CIOMOD FINOCCHIETTO 50cl

12,00 €

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MARIA COSTANZA BIANCO SICILIA D.O.P.

20,00 €

UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENO: Ninotta e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto Chardonnay – Metà settembre Inzolia

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MARIA COSTANZA ROSSO SICILIA D.O.P.

30,00 €

UVE: Nero d’Avola TIPOLOGIA DEL TERRENO: Giuseppina e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea ricco di scheletro - Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot e cordone speronato EPOCA DI RACCOLTA: Metà Ottobre

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BIANCO DI NERA VINO BIANCO FRIZZANTE

20,00 €

UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto - meta’ settembre

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NERO D'AVOLA DAMA TESTA DI MORO INCISA SU VETRO

23,00 €

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NERO D'AVOLA RE TESTA DI MORO INCISA SU VETRO

23,00 €

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AMAR-ZAMEMI ARANCIA MELOGRANO E FICHIDINDIA 50cl

20,00 €

Amar-zamemi è un amaro siciliano di arancia melograno e fichidindia prodotto con i famosi frutti della nostra terra. Dall’unione delle scorze d’arancia succo di melograno e fichidindia nasce un liquore digestivo naturale, eccellente interpretazione dei sapori e dei colori mediterranei.

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ZADA GRILLO (CAMMISULI)

14,00 €

VINO DOC SICILIA GRILLO

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LIQUORE CIOMOD MANDORLA 50cl

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LIQUORE CIOMOD PISTACCHIO 50cl

LIQUORE CIOMOD FINOCCHIETTO 50cl

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