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Filetti di Pescespada con confettura di gelsi neri - VASETTO

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ZU' IANU Nero d'Avola FEUDO ALIFFI

14,00 €

ZU' IANU Nero d'Avola FEUDO ALIFFI NERO D’AVOLA DAL COLORE ROSSO CON RIFLESSIGRANATI BRILLANTI. A NASO PREDOMINANO I SENTORI PERSISTENTIDI NOTE DI MARASCA ED AMARENA. IN BOCCA SAPIDO PER LA SUAVICINANZA AL MARE,MORBIDO ED EQUILIBRATO. ABBINAMENTI CARNE,SELVAGGINA E FORMAGGI

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MARIA COSTANZA BIANCO SICILIA D.O.P.

20,00 €

UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENO: Ninotta e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto Chardonnay – Metà settembre Inzolia

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MARIA COSTANZA ROSSO SICILIA D.O.P.

30,00 €

UVE: Nero d’Avola TIPOLOGIA DEL TERRENO: Giuseppina e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea ricco di scheletro - Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot e cordone speronato EPOCA DI RACCOLTA: Metà Ottobre

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BIANCO DI NERA VINO BIANCO FRIZZANTE

20,00 €

UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto - meta’ settembre

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NERO D'AVOLA DAMA TESTA DI MORO INCISA SU VETRO

23,00 €

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NERO D'AVOLA RE TESTA DI MORO INCISA SU VETRO

23,00 €

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AMAR-ZAMEMI ARANCIA MELOGRANO E FICHIDINDIA 50cl

20,00 €

Amar-zamemi è un amaro siciliano di arancia melograno e fichidindia prodotto con i famosi frutti della nostra terra. Dall’unione delle scorze d’arancia succo di melograno e fichidindia nasce un liquore digestivo naturale, eccellente interpretazione dei sapori e dei colori mediterranei.

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ZADA GRILLO (CAMMISULI)

14,00 €

VINO DOC SICILIA GRILLO

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IL CAVALIERE ( PETIT VERDOT - NERO D'AVOLA - SYRAH )

18,00 €

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ETNA GIN 70cl

50,00 €

L'Etna Gin viene realizzato con distillato di ginepro, infuso di arancia, infuso di carciofino selvatico dell'Etna e di spezie aromatiche. Ideale per i vostri Gin Tonic. L’Etna Gin è il gin botanico artigianale nasce dall'infusione di erbe spontanee che crescono ai piedi del vulcano Etna conferisce al gin un aroma unico nel suo genere: arance rosse di...

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ETNA VODKA 70cl

50,00 €

I Cereali, l'acqua di sorgente dell'Etna e la Patata di Giarre si incontrano per creare una Vodka Siciliana dall'anima vellutata e leggermente dolce. Sapore avvolgente, morbido e persistente.

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AMACARDO RED 50cl

28,00 €

Prodotto artigianalmente e in piccole quantità a Santa Venerina, ai piedi del vulcano Etna, l’Amaro Red Amacardo è un vero concentrato di Sicilia, unione di due ingredienti tipici, custodi di una lunga tradizione: il carciofino selvatico dell’Etna e le arance della piana di Catania.

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AMACARDO BLACK 50cl

28,00 €

L’idea di Amacardo nasce in un assolato pomeriggio, sotto l’ombra dell’imponente Etna quando, tra un aperitivo e quattro chiacchiere, due giovani imprenditori, Maurizio e Andrea, decisero, insieme all’esperienza dell’amico Angelo, conoscitore di piante selvatiche, di creare una linea di liquori a base di carciofino selvatico dell’Etna.

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ROSSO CELARCHI NERO D'AVOLA ( CAMMISULI)

13,00 €

NERO D'AVOLA

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PETIT VERDOT CAMMISULI

15,00 €

PETIT VERDOT CAMMISULI

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ROSSO PASSITO TERRE SICILIANE (CAMMISULI)

25,00 €

ROSSO PASSITO TERRE SICILIANE

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